Kaktusfrukterna är färdiga för plockning. Jag använder mig av grilltången för att inte få taggar i händerna, men den är också bra för kaktusarna hänger ner över bergskanten( även om det inte är så långt stup) så det är lite marigt att plocka dem även av den anledningen. Väl i köket tycker jag att jag skalar dem väldigt försiktigt med kniv och gaffel. De är väldigt vackra inuti inte helt olika passionsfrukter, men med väldigt annorlunda smak. Säkert proppfulla med antioxidanter....

Severade dem som garnityr till en pannacotta, jättesnyggt!! men tyvärr fick två av gästerna taggar i gommen så det gör jag aldrig om. Måste komma på ett sätt att skala dem så att inte de pytte, pytte små taggarna inte följer med. Jag får väl fråga Susanne igen om tips.

 

AnnaJ

20 februari 2012 03:15

Vilken snygg blogg det här! Har varit här och kollat ett par gånger. Har nyligen byggt en egen blogg :)

http://annaaaaajoh774.wordpress.com

Eva Fristedt

20 mars 2013 22:30

tack

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland måste man göra annat än trädgårdsarbete. En av våra vackraste stränder är den i Pineto där det går en pinjeskog längs med hela stranden.   ...

Har satt upp nya spaljeer under terassen för att dölja. Vi hittade denna underbart smutsgammelrosa passionsblomman och som ni kunnat läsa innan så är passionsblomma, blomman som klarar alla väder och lägen i vår del av Abruzzo. De blir hur stora ...

I år är det lika frodigt och fuktigt som den försommaren vi flyttade in. Allt växer så att det knakar. Ogräset var över metern högt när jag, men i går morse gjorde jag ett ryck på tre timmar och så var det borta. Den underbara vita passionsblomma...

Efter mycket arbete och många frukostar hemma i Sverige, blir det en kort tur till Italien i slutet av veckan för ett par dagars rensande i stentrapporna och byggandet av en spalje under den nya terassen. Återkommer på fredag med vad som hänt i C...

Efter mycket arbete och många frukostar hemma i Sverige, blir det en kort tur till Italien i slutet av veckan för ett par dagars rensande i stentrapporna och byggandet av en spalje under den nya terassen. Återkommer på fredag med vad som hänt i C...