Drygt 30°, man hör en hund skälla, ur det öppna fönstret på pensionärsshemmet (albergo di pensionata) hörs ljudet från en TV.Mosquitosen biter där de kommer till, siroccon blåser friskt men fortfarande varm/het. Brödet, oljan, vinet, tomaten, mozarellan och druvorna smakar mer och annorlunda mot denna kuliss.