Alla inlägg under oktober 2009

Av Eva Fristedt - 17 oktober 2009 10:15

Oliverna som vi beskar väldigt hårt i vintras har som utlovades blivit mycket större,(väldigt mycket större)om än färre till antalet. Har också fått exakt recept; 11g soda per kilo oliver. Oliverna ska plockas när de är gröna och rätt hårda. Man lägger dem i sodan så länge att den precis hinner tränga in( mellan 12-24 timmar)till kärnan. Sen tar man upp dem och sköljer den under ett par dagar. Därefter lägger man dem i saltat vatten och det hela är klart. Det är byggnadsingenjör Susanne från Pretoro som gett mig receptet.   

ANNONS
Av Eva Fristedt - 17 oktober 2009 10:15

17 oktober. Strax söder om Bolzano, klockan är 10.05 och jag och hunden är på väg till husse som redan finns på plats i vårt hus, sedan veckor tillbaks.

Här plockar man också äpplen och päron, världen är sig lik, men varför vattnar man samtidigt som man plockar?

ANNONS
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se