18 januari. Fullt av ogräs trots att vi lämnade trädgården den 15 november och då var den i perfekt skick. En varm vinter alltså. Den nyinköpta mimosan blommar för fullt, liksom givetvis min gamla rosmarinbuske. Min kollega i Sverige gav mig tipset att plocka paketera och sälja Rosmarin a la Castiglione. Min produktion startar så fort förkylningen som vi drog på oss på resan ner har gett med sig.